Rubacchiata a "Sale&Pepe"...questa ricettina....è stata molto apprezzata dai nostri commensali...!!Non credevamo fosse cosi' prelibata...soprattutto se si accompagna ad un secondo ci carne ...magari un arrosto di lonza..!!!
Con questa ricetta vorremmo partecipare a ben 2 contest....speriamo....Kisss...Civette!!!
Ingredienti:
- 1 grosso finocchio
- 1 mela Morgan...rossa
- 1/2 cipolla rossa di tropea
- olio , aceto di mele , sale e pepe se gradite
- succo di limone per spruzzare la mela.....
- noci
Pulire il finocchio,tagliarlo a dadini .Ridurre a cubetti anche la mela (lasciando la buccia) e spruzzarla con il limone.Raccoglierli in una ciotola e aggiungere le cipolla affettata fine.Condire con olio ,1 cucchiaio di aceto di mele , sale e facoltativo pepe....mescolare...e...gustare!!!!
Allora ecco i 2 contest....:"Frutta in pentola"di "Farina,lievito e fantasia " e....Del blog"Oggi pane e salame ,domani..."un contest ..".Per bene"
Un'insalatina fresca, saporita e di "cartattere". Perfetta per la cena e... non solo :)
RispondiEliminasemplice e geniale! tralasciando la cipolla (che così a crudo proprio non digerisco...), sarà buona lo stesso?
RispondiEliminabacioni
Eh care le mie civette vi piace "vincere facile" (motivetto bongibongibongibò di sottofondo) sapete quanto mi piacciono le insalate ricche eh!
RispondiEliminaScherzi a parte, grazie per il vostro contributo, inserisco con vero piacere!
Bacioni per 3
Sonia
buona! ci mettete anche la cipolla? per me è nuova ma mi piace ancora di più :-) ci provo!baciii
RispondiEliminaX Letiziando...grazie di essere passata...e' vero ....una insalata di carattere...strano connubio di sapori...ma....ti piacera'....kiss
RispondiEliminaX Cristina...gia' provata senza cipolla....e' molto piu' delicata...kiss...
X Sonia...sei simpatica...siamo onorate di partecipare al tuo contest....kiss
XEly...vedrai...grazie e kiss...
ciao ragazze, che buona questa insalata e originale l'abbinamento finocchi-mele, per cambiare un pò dal classico (ma super buono) finocchi-arance! Giorgia & Cyril
RispondiEliminaX la dolce coppia vincitrice del contest di Flavia...kiss x 3....!!!
RispondiEliminaanch'io partecipo al contest Perbene...
RispondiEliminaBella e diversa dalla solita insalata di finocchi con l'arancia, che ci vuole un'ora a togliere tutta la pellicina!
RispondiEliminadelicioso
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