Rubacchiata a "Sale&Pepe"...questa ricettina....è stata molto apprezzata dai nostri commensali...!!Non credevamo fosse cosi' prelibata...soprattutto se si accompagna ad un secondo ci carne ...magari un arrosto di lonza..!!!
Con questa ricetta vorremmo partecipare a ben 2 contest....speriamo....Kisss...Civette!!!
Ingredienti:
- 1 grosso finocchio
- 1 mela Morgan...rossa
- 1/2 cipolla rossa di tropea
- olio , aceto di mele , sale e pepe se gradite
- succo di limone per spruzzare la mela.....
- noci
Pulire il finocchio,tagliarlo a dadini .Ridurre a cubetti anche la mela (lasciando la buccia) e spruzzarla con il limone.Raccoglierli in una ciotola e aggiungere le cipolla affettata fine.Condire con olio ,1 cucchiaio di aceto di mele , sale e facoltativo pepe....mescolare...e...gustare!!!!
Allora ecco i 2 contest....:"Frutta in pentola"di "Farina,lievito e fantasia " e....Del blog"Oggi pane e salame ,domani..."un contest ..".Per bene"
