venerdì 24 settembre 2010

Torta salata per Erica

Pensavo fosse impossibile preparare una torta salata senza il formaggio o la panna!In uno scaffale del rifornitissimo "Natura Si",ho scoperto la "panna" 100% vegetale: é buona, delicata!!
Cosi' ho deciso di fare un esperimento.....torta salata con zucchine e nocciole....:"umm...buona ,è uguale alla tua solita torta",ha esordito mio figlio ,divorandone una fetta !!!!!Per me è la prova del 9!.....Diumenticavo....è per Erica,un' amica intollerante ai latticini....Bon àpetit... !Civetta
Ingredienti:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia senza burro
  • 1 confezione di Provamel Cuisine
  • 2 zucchine
  • 1 scalogno
  • 2 uova
  • olio & sale
  • Una manciata di nocciole

Accendere il forno a 180°.Lavare e tagliare a tocchetti le zucchine e farle saltare in una padella con lo scalogno e salarle.Sbattere leggermente le uova e aggiungere Provamel Cuisine,salare .Quando sono cotte le zucchine ,sistemarle sulla sfoglia dentro lo stampo con carta forno.Versare il composto di uova sulle zucchine e pareggiare. Cospargere con le nocciole tritate in granella .Aggiustare la pasta sfoglia formando un bordo ondulato e infornare per circa 30 minuti,finché la torta non é dorata....Kiss

4 commenti:

  1. grazie alla mia civetta Bea preferita, che con affetto ha pensato a me, un bacione Erica

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  2. bea sei bravissima
    ifiya

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  3. ton français est très bon !
    Merci de ta visite et miam , là, c'est moi qui me régale en voyant cela !

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  4. Magnifica questa torta salata versione leggera! Devo vedere se trovo la panna 100% vegetale, non l'ho mai vista.. veramente non l'ho mai cercata... mi ispira molto! Contatemi tra le votre lettrici fisse da oggi! A presto, Giorgia

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