giovedì 22 settembre 2011

Torta di banane e amaretti....di Giorgia

Come promesso ....Giorgia dell'Agritur Scarena di Imèr(Trento)....ci ha mandato la ricetta di questa torta....pa-ra-di-sia-ca...!Perfetta anche per gli intolleranti ai latticini...provatela ,vi stupirà.....!Kiss...

Ingredienti:






  1. 300g di farina "00"





  2. 100g di zucchero





  3. 1 bustina di lievito





  4. 2 uova





  5. 100g di olio di semi





  6. buccia di limone o aroma





  7. 3/4 banane





  8. rum





  9. amaretti





  10. sale





Sbattere le uova con lo zucchero,aggiungere il pizzico di sale,la farina con il lievito,l' olio ,la scorza di limone e impastare .Dalla pasta ottenuta ,ricavare due dischi di diverse dimensioni.Foderare con carta forno uno stampo di 25cm di diametro su cui appoggiare il disco piu' grande(2/3 della pasta) .Tagliare le banane a fettine di circa 6mm e disporle sul fondo della torta,aggiungere su ogni fetta un amaretto bagnato nel rum .Ricoprire con il secondo disco di pasta sigillando i bordi. Infornare in forno freddo , non ventilato, a 175° per 40/45 minuti. Cospargere a piacimento con zucchero a velo.








Giorgia, per le sue ricette, prende spunto dal web e le modifica a suo piacimento e secondo le necessità dei clienti.






6 commenti:

  1. Che buona!! Non avevo mai pensato all'accoppiamento banana-amaretto...e anche l'aspetto è davvero delizioso!!
    Complimenti!!!! :)
    Anita

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  2. Ciao sono Laura volevo farvi i complimenti per il blog e per la ricetta.Sono una vostra sostenitrice se vi va passate per il mio blog
    http://ricette-di-cucina-di-laura.blogspot.com/.Vi aspetto

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  3. che bella ricettina
    me la segno!!
    golosa giornata ciao

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  4. Ciao ragazze,ben ritrovate!!! buona questa torta,segno subito la ricetta!!!
    Un abbraccio.
    Chiara.

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