giovedì 1 settembre 2011

Muffins del viaggio in montagna......alla cannella e uva passa..









Siamo arrivate.......come promesso...1 settembre.....appena il tempo di disfare i bagagli...e....leggete qui sotto.......!



........In una mattina soleggiata di agosto...le 3 Civette Golose...(lasciate le spiagge...)intraprendono il viaggio...verso le montagne del Trentino......!Quante valige....!...Certo ...dentro c'è l'occorrente per due stagioni.....: inverno ed estate!Si sa....in montagna ci si veste a"cipolla"....! Il viaggio è lungo e....le 3 golose hanno preparato il "cestino del ristoro"....colmo di MUFFINS ALLA CANNELLA E UVA PASSA...inventati per l'occasione ....e...un termos di caffè fumante...quello della moca....come facevano le nonne......!




Ci siete mancati.......! kiss x 3.....!





Ingredienti:






  • 150g di farina "00"




  • 60g di farina di mandorle




  • 150 g i zucchero di canna




  • 2 uova bio




  • 90g di olio di oliva delicato(es.Sasso)




  • 1 cucchiaino di cannella in polvere




  • 1/2 bustina di lievito in polvere vanigliato




  • 1 tazzina da caffè di acqua(o di succo di mela)




  • 1 pizzico di sale




  • la buccia di un limone




  • uva passa a volonta'(precedentemente ammollata in acqua calda o rum)




  • pirottini simpatici




  • zucchero a velo







Con le fruste, montare le uova e lo zucchero. Aggiungere l'olio , l'acqua ,la cannella , la buccia di limone ,la farina , le mandorle, il lievito e il sale. Infine amalgamate l' uva passa al composto. Versate nei pirottini sistemati nella teglia da muffins. mettere in forno caldo a 180° per 20/25 minuti....Dopo la cottura spolverizzateli con abbondante zucchero a velo!


P.s....Con noi c'era Erica...che è intollerante ai latticini........








9 commenti:

  1. Mi siete mancate anche voi civettine! Belli i muffin, vi do il +1!

    Ciao
    Alessandra

    RispondiElimina
  2. Znche voi mi siete mancate tantissimo...baci e bentornate, Flavia

    RispondiElimina
  3. Dolcetti deliziosi per donne golose come me!!:) Complimenti!!!

    RispondiElimina
  4. Grazie ad Alessandra,aflavia benvenuta alla Duchessa dal mondo ottocentesco...kiss x 3....!

    RispondiElimina
  5. che squisitezza questi muffins! durante i viaggi penso sempre al salato, ma questi dolcini sono deliziosi! :)
    un bacione!

    RispondiElimina
  6. Buoni questi muffin! Perfetti da spelluzzicare durante un viaggio! :-)

    RispondiElimina
  7. Adoro i muffins e questi sono perfetti.
    Buona domenica.

    RispondiElimina
  8. NeoBux is a very recommended get-paid-to site.

    RispondiElimina
  9. Discover how 1,000's of people like YOU are making a LIVING from home and are fulfilling their dreams TODAY.
    SUBSCRIBE TODAY

    RispondiElimina

"Cosa metto nel cestino ?"

"Cosa metto nel cestino ?"
Contest di "Assaggi di viaggio"

Tentiamo...

Tentiamo...
http://gattoghiotto.blogspot.com/2011/02/mise-en-placeil-mio-nuovo-contest.html

My lucky

My lucky
www.mylucky.org

Mai dire Mais

Mai dire Mais
Scade l' 8 Maggio

Siamo anche qui....

Siamo anche qui....
Dolcemente...mela-mangio"

Partecipiamo..qui..!

Importante iniziativa

Tanti auguri..a..te...x 3...!!!

Tanti auguri..a..te...x 3...!!!

Partecipiamo a...