giovedì 15 settembre 2011

Plum cake bicolore con cuore di cacao e pere.....







Per questa ricetta ,abbiamo preso spunto dalla nostra rivista speciale "Piu' Dolci"...che non sbaglia mai....!Il ritorno a scuola è sempre un poco duro...dobbiamo sostenere i piccoli scolari e....quelli piu' grandi... con un plum cake goloso come .....noi 3...... kiss x 3....!!!!


Ingredienti:




  • 200g di farina



  • 160g di zucchero a velo



  • 140g di burro



  • 4 uova



  • 20gdi cacao amaro



  • 80g di latte tiepido



  • 1 bustina di lievito



  • buccia e succo di un limone bio



  • 3 pizzichi di sale



  • 2 pere



  • zucchero a velo per decorazione





Tagliare le pere sbucciate apezzettini e lasciarle macerare nel succo di limone.In una ciotola montare il burro morbido con lo zucchero. Sempre continuando a montare aggiungere un uovo alla volta,poi aromatizzare con la buccia di limone.Alternare a cucchiaiate il latte con la farina il lievito e il sale. Prelevare 300g di massa e incorporarvi il cacao.In uno stampo imburrato ed infarinato ,versare la massa neutra e sopra quella al cacao.Affondare nella massa al cacao i pezzetti di pera. Trasferire in forno caldo a 170° per 35/40 minuti.

8 commenti:

  1. deliziosa la tua tiorta e carinissimo lo stampo!!!!

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  2. Pere e cioccolato è un'accoppiata coccolosa, perfetta per far guardare ai bimbi in modo positivo la ripresa della scuola!

    Un bacione!

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  3. Buonissimo e bellissimo, avete usato uno stampo meraviglioso :-)

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  4. conocrdo con Stefania qui sopra...bello stampo, ma splendida ricetta!!! Baci , Flavia

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  5. Cacao e pere è uno di quegli abbianemnti che adoro! E quindi inutile dire che trovo questo plum cake variegato e soffice stra goloso!

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  6. pere e cioccolato!
    un connubio perfeetto!!!!
    complimenti
    brave

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  7. Grazie dei complimenti stupendi e....di essere passate..di qui....kiss x 3 civette

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  8. Da provare!!
    Ciao..mi sono unita ai vostri membri..è un piacere conoscervi!!:)

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