venerdì 28 gennaio 2011

Cuoricini...dolci..e ..salati....

Il mese di gennaio sta finendo e le vetrine dei negozi si ricoprono di cuori..c'è aria di S.Valentino..e allora...cuori a volonta'....Kiss...Civette


Cuori dolci..Cuordicarota..cioccolatosi...(ricetta del Cavoletto...riveduta dalle Civette!)

Ingredienti:

250g di carote grattugiate fine



  • 170g di zucchero


  • 170g di ricotta di pecora


  • 150g di farina di mandorle


  • 100g di farina


  • 1 bustina di lievito per dolci


  • 2 arance bio


  • 1 pizzico di sale


  • granella di cioccolato...a piacere


Mescolare farina,lievito,farina di mandorle e il sale.Aggiungere le carote e la buccia delle arance grattugiata e mescolare.Aggiungere la ricotta,la granella di cioccolato fondente ,mescolare ancora e riempire degli stampini in silicone a forma di cuore.Infornare a 170° per circa 20 /25 minuti finchè non inizieranno a dorare.Spolverizzare con zucchero a velo e decorare con carotine di zucchero fermate con un po' di glassa.




Cuori salati...con spinaci e ceci (ricetta tratta dal libro"Plumcake dolci e salati"diIlona Chovancova)




Ingredienti:



  • 180g di farina


  • 3 uova


  • 1dl di latte parz.scremato


  • 1dl di olio vegetale


  • 100g di gruyére grattugiato


  • 100g di spinaci freschi tritati grossolanamente


  • 100g di ceci in scatola


  • 1 cucchiaino di massalé o di curry


  • 1 bustina di lievito x torte salate


  • sale , pepe


Scaldare il forno a 170°.Scolare i ceci.In una insalatiera ,sbattere leggermente le uova con l'olio e il latte.Aggiungere la farina,il gruiére,gli spinaci,i ceci e le spezie.Salare e pepare.Mescolare e incorporare il lievito.Versare l'impasto negli stampini di silicone e infornare.Cuocere x 20/25 minuti.Lasciare raffreddare e sformare delicatamente ....Kiss





Con questi cuori...vorremmo partecipare al contest "Hart to Hart" di Flavia del blog "Cuocicucidici"....


http://cuocicucidici.blogspot.com/2011/01/hart-to-hart.html

24 commenti:

  1. Ne prendo uno carotoso! Sembra delizioso! In bocca al lupo per il contest

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  2. Che meraviglia!!!
    Anche io preferisco il cuore dolce con quella bella carotina sopra!!!
    Buon week end!!!

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  3. Io mi rubo il primooooooooooooooo...la carotina mi piace troppo!
    Bravissime civettine

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  4. Grazieeee...anche per il premio!!! Un abbraccione , anzi tre, buon weekend, Flavia

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  5. Grazie della visita...buon weekend ...e...cuori..x..tutti.....kiss x 3...Civette!

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  6. Un tris di delizie una mgliore dell'altra e dato che non saprei proprio quale scegliere, mi piacerebbe prendere un assaggio di tutte ^_^

    Un bacione

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  7. Bene bene io intanto passo ad esaminare le ricette per la categoria foto. Brave!

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  8. X Letiziando...grazie per la visita ..e..buon weekend!
    X Alessandro...sempre grazie x 3.............kiss a entrambi!!!!!

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  9. romnticissimi! ci piacciono con la ricotta di pecora!

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  10. grazie ragazze, siete de-li-zio-se...!! un abbraccio

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  11. X C&G....grazie..e..anche noi siamo golosissime di ricotta di pecora...kiss x 3...
    XCristina....ricambiamo...il complimento....ma....x..3...!kiss..

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  12. Ciao Amiche civette
    grazie di essere passate da noi tre sviate
    Da oggi vi seguiamo con piacere,e già questa ricetta è da rubare...
    un abbraccio

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  13. mamma mia che delizieeeee ^_^ complimenti kiss kiss

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  14. E' carinissimo il primo, quello con la carota sopra! Bell'idea creare dei cake a forma di cuore proprio in prossimtà di San Valentino!
    Un abbraccio e buonissima serata

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  15. Deliziosi, assolutamente deliziosi!!! :

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  16. x Pamelita,Marifra79 & Mapi ...grazie..della gentilezza che ci esprimete...x 3...Civette !!!

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  17. Benvenute anche alle 3svitate.....

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  18. Devono essere davvero buoni!!!
    E poi sono così belli tutti a forma di cuore:complimenti!

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  19. x Marjlou...grazie e ....stiamo arrivando....!

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  20. Complimenti per il vostro stupendo blog e per queste due fantastiche versioni di cuoricini! Un abbraccio e buona domenica

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  21. E' un prolificarsi di cuori e cuoricini....:))
    mi piace particolarmente la versione salata che proverò sicuramente appena ho tutti gli ingredienti!
    Buon fine settimana!
    Barbara

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  22. che dire??ne prendo uno pertipo... bravissime,davvero!
    buona serata,x tre!
    francesca

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  23. Grazie a Lady B.,a Barbara e a Zuccherando x la visita e x la gentilezza...kiss x 3...

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  24. Ciaoo...passavo di qui x caso...questo blog mette proprio allegria!!....e siccome anche a me piace pasticciare spero vi faccia piacere se mi aggiungo come vostra sostenitrice!!!
    Buona notte...x 3!!!!! :))))

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