mercoledì 17 ottobre 2012

Yoda cake.....auguri Lorenzo...!


GOOOOOlosissima.....Yoda Cake......per il quindicesimo compleanno di Lorenzo......!


Torta al cioccolato con farcitura al Philadelphia ,ricotta e burro.....Strepitosaaaaa!

Ingredienti:
  • 110g cioccolato fondente
  • 110g di burro
  • 65g di farina "00"
  • 65g di farina con lievito
  • 240g di zucchero
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di olio di semi
  • 60ml di panna vegetale
  • 80ml di acqua
  • 1 cucchiaio di caffé solubile
  • 25g di cacao in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di bicarbonato 
Sciogliere il cioccolato con il burro ,l'acqua,il caffè solubile a fuoco lento.
Setacciare le farine con il cacao e bicarbonato e aggiungere lo zucchero.
In una ciotola sbattere poco le uova con l'olio e la panna .
Aggiungere le uova e il cioccolato alle farine e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno fino ad amalgamare bene il composto.
Foderare uno stampo di 15cm di diametro con carta forno facendo un bordo piu'alto della teglia di due cm.
Forno a160gradi C. per 1 ora e un quarto.

Farcitura:
  • 250g di philadelphia
  • 250g di ricotta
  • 125g di burro morbido
  • 75g di zucchero a velo 
  • 2 cucchiai di liquore al caffè 
Frullare gli ingredienti fino a ottenere una crema morbida e vellutata.

Decorazione con pasta di zucchero........kiss x 3....Civette1

lunedì 15 ottobre 2012

SPAZIO chiama TERRA......Stiamo tornando.....!!! Star Wars...cookies...!

Millennium Falco.....chiama Terra....Stiamo tornando.........!!!!Siamo state rapite dagli alieni.....vi abbiamo abbandonato....per troppo tempo.....ma ora stiamo arrivando....e ecco chi abbiamo conosciuto....lassu' fra le stelle .....!!!


C'erano i Buoni.....i Cattivi..... i Simpatici e.....gli Antipatici....!Ma.....ce l'abbiamo fatta e li abbiamo convinti che.....dovevamo tornare dai NOSTRI AMICI sulla Terra....Speriamo siate contenti e non abbiate dimenticato .....le 3 Civette Golose.....Kiss x 3......

Ecco la Millennum Falco......molto confortevole......!


QUI.....meglio non andarci......!

Yoda.......il buono.....è tipo da biscotti allo zenzero......
Darth......terribile.....ama la torta al cioccolato fondente e peperoncino.....





R2-D2.......geniale....! 


Il primo.......è Stormtrooper.....un clone della Repubblica....e ...poi dell'Impero!.....Il secondo è .....C-3PO....il maggiordomo che tutti vorrebbero......!.........
Poi  Yoda e il ladruncolo/commerciante Jawa....




SSSSSSSSSperiamo ......vi piacciano........e ora la ricetta........:

Ingredienti pasta frolla:390g farina,1 pizzico di sale,185g di burro,250g di zucchero, 1 uovo,vanillina.

Lavorare gli ingredienti come una normale pasta frolla e porla in figo per almeno 30 minuti;quindi spianare una sfoglia di 4/5 mm e con i taglibiscotti ritagliare la pasta. Cuocere a 180 gradi C. per 12/14 minuti ........
Decorare con la ghiaccia preparata con:3 albumi a temperatura ambiente, 560g di zucchero a velo, aroma facoltativo e 1 cucchiaino di cremortartaro!.....Noi abbiamo i tagliabiscotti che la nostra amica RITA ci ha regalato.....molto gentilmenteeeeee.!.Kiss x 3........ 



"Cosa metto nel cestino ?"

"Cosa metto nel cestino ?"
Contest di "Assaggi di viaggio"

Tentiamo...

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http://gattoghiotto.blogspot.com/2011/02/mise-en-placeil-mio-nuovo-contest.html

My lucky

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www.mylucky.org

Mai dire Mais

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Scade l' 8 Maggio

Siamo anche qui....

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Dolcemente...mela-mangio"

Partecipiamo..qui..!

Importante iniziativa

Tanti auguri..a..te...x 3...!!!

Tanti auguri..a..te...x 3...!!!

Partecipiamo a...